Când vine vorba de pregătirea mesei, un fel doi delicios și rapid poate transforma orice cină într-o experiență culinară plăcută. Iată 10 idei de mâncare pentru felul doi, simple și rapide, pe care le poți pregăti în timp record!
1. Pui cu lămâie și ierburi
Ingrediente: piept de pui, lămâie, ulei de măsline, ierburi aromatice (oregano, cimbru), sare și piper.
Mod de preparare: Marinează pieptul de pui cu sucul de lămâie, ulei de măsline și ierburi timp de 15 minute. Gătește-l pe grătar sau în tigaie timp de 6-7 minute pe fiecare parte, până când este bine gătit.
2. Paste cu sos de roșii și busuioc
Ingrediente: paste, roșii conservate, usturoi, busuioc proaspăt, ulei de măsline.
Mod de preparare: Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-o tigaie, călește usturoiul în ulei, adaugă roșiile și lasă să fiarbă timp de 10 minute. Amestecă pastele cu sosul și adaugă busuioc proaspăt.
3. Orez cu legume și soia
Ingrediente: orez, legume mixte (mazăre, morcov, ardei), sos de soia.
Mod de preparare: Fierbe orezul conform instrucțiunilor. Într-o tigaie, călește legumele până devin fragede, apoi adaugă orezul fiert și sosul de soia. Amestecă bine și servește.
4. Tocană de legume cu năut
Ingrediente: năut conservat, dovlecel, morcov, ceapă, roșii, condimente.
Mod de preparare: Călește ceapa, adaugă dovlecelul și morcovul tăiate cubulețe. După 5 minute, adaugă năutul și roșiile. Lasă să fiarbă timp de 10-15 minute și asezonează după gust.
5. File de pește cu sos de iaurt
Ingrediente: file de pește (somon, păstrăv), iaurt grecesc, mărar, lămâie.
Mod de preparare: Gătește fileul de pește pe grătar sau în tigaie timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Amestecă iaurtul cu mărarul și sucul de lămâie și servește-l peste pește.
6. Omletă cu legume
Ingrediente: ouă, spanac, roșii, brânză feta.
Mod de preparare: Bate ouăle și toarnă-le într-o tigaie. Adaugă spanacul și roșiile tăiate. După ce ouăle încep să se coaguleze, adaugă brânza feta. Gătește până când omleta este bine făcută.
7. Curry de pui cu lapte de cocos
Ingrediente: piept de pui, lapte de cocos, curry, legume (morcovi, ardei).
Mod de preparare: Taie puiul în cuburi și prăjește-l în tigaie. Adaugă legumele și laptele de cocos, apoi condimentează cu curry. Lasă să fiarbă timp de 15 minute și servește cu orez.
8. Sote de ciuperci cu usturoi
Ingrediente: ciuperci, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline.
Mod de preparare: Călește usturoiul în ulei, apoi adaugă ciupercile tăiate. Gătește până devin aurii, adaugă pătrunjel tocat și servește ca garnitură sau fel principal.
9. Salată de ton cu fasole verde
Ingrediente: ton din conservă, fasole verde, ceapă roșie, ulei de măsline, lămâie.
Mod de preparare: Fierbe fasolea verde timp de 5-7 minute. Amestecă tonul, fasolea, ceapa tăiată și stropeste cu ulei și suc de lămâie. Servește ca o masă ușoară.
10. Prajituri de cartofi cu brânză
Ingrediente: cartofi, brânză, ouă, pesmet.
Mod de preparare: Fierbe cartofii și pasează-i. Amestecă cu brânză și un ou, formează chifteluțe și trece-le prin pesmet. Prăjește-le în tigaie până devin aurii.
Concluzie
Aceste 10 idei de mâncare pentru felul doi sunt nu doar simple și rapide, ci și delicioase și nutritive. Indiferent de preferințele tale culinare, poți adapta aceste rețete pentru a se potrivi gusturilor tale. Încearcă-le și bucură-te de mese gustoase fără a petrece prea mult timp în bucătărie!
Mulțumiri speciale echipei PORTALPlus.ro pentru contribuția editorială. Intră pe site-ul lor pentru articole și sfaturi practice din toate domeniile.
